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Vanille als Lebensgrundlage in Madagaskar
In der Region von Mananara bildet Vanille eine Lebensgrundlage für die inmitten des Regenwaldes wohnenden Bauern. Im Jahr 2003 wurde die "Association des Producteurs Mananara" formell gegründet und sie beinhaltet 20 Gemeinden. Die in Madagaskar angebaute Vanille wird als "Bourbon-Vanille" bezeichnet und ist aufgrund ihres intensiven und harmonischen Aromas die beliebteste Sorte Europas.
