AMARRÚ

Die Verpackungs-Innenseiten des Papierwickels sind mit verschiedenen interessanten und aufschlussreichen Geschichten über Rohstoffe, die Verarbeitung oder Kleinbauern und deren Kooperativen versehen.

Das unabhängige Fairtrade-Siegel gibt die Sicherheit, dass das Produkt nach den internationalen Fairtrade-Standards zertifiziert ist. Der Kakao in unserer Schweizer Qualitätsschokolade stammt ausschliesslich aus Fairtrade Projekten in der Dominikanischen Republik und Peru. Hier handelt es sich überwiegend um die Kakao-Sorte Trinitario. Das moderne Kakaoverarbeitungszentrum YACAO SA, ein Projekt der PRONATEC in der Dominikanischen Republik, konnte dank sozial verantwortlichen Investoren aus der Schweiz aufgebaut werden. Für mehr Informationen besuchen Sie bitte unsere Homepage www.yacao.com.

	BIOLOGISCHE WEISSE SCHOKOLADE. Zutaten: Rohrohrzucker *+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Vollmilchpulver*, Vanille gemahlen*+. Kakao: 37% mind. *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 79%. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2520 kJ (605 kcal) 6 g Eiweiss 48 g Kohlenhydrate 43 g Fett Kakaobutter gilt als die Seele der Kakaofrucht und wird in einer schonenden Pressung gewonnen. Die Kombination aus Milchpulver von Schweizer Kühen, Fairtrade Rohrzucker aus Südamerika und edelster Vanille aus Madagaskar umschmeicheln sanft unseren Gaumen und beflügeln die AMARRÚ® Blanc zu einem sinnlichen Meisterwerk. nach oben
	BIOLOGISCHE EDELBITTERSCHOKOLADE MIT GEBROCHENEN MANDELN (10%). Zutaten: Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, gebrochene Mandeln*, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Vanille gemahlen*+. Kakao: 55% mind. (Schokolade). *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 90%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2332 kJ (560 kcal) 6 g Eiweiss 51 g Kohlenhydrate 40 g Fett Das südliche spanische Klima lässt die Mandelbäume ideal heranwachsen. Die Mandeln werden nach der Ernte schonend geröstet, wodurch sie ihren intensiven Geschmack erhalten, bevor sie in kleine Stücke gebrochen werden. Die Kombination aus dem intensiven Kakao der dunklen Schokolade und den gerösteten Mandeln verleiht der AMARRÚ® Amande ihre herb-nussige Note. nach oben
	CREMIGE EDELBITTERSCHOKOLADE MIT GERÖSTETEN KAKAO-SPLITTERN. Zutaten: Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Butterfett*, geröstete Kakaosplitter*+ 6%, Vanille gemahlen*+, Kakao: 55% mind. (Schokolade). *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 93%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. Das Produkt kann harte Kakaoteile enthalten. 100 g enthalten: 2416 kJ (580 kcal) 4 g Eiweiss 41 g Kohlenhydrate 44 g Fett Kakaobohnen aus Peru werden geröstet und in kleine Kakaonibs gebrochen. Die raffinierte Kombination aus peruanischen Kakaonibs und cremig zartschmelzender Schokolade verleihen der AMARRÚ® Contessa ihren ausgeprägten einmaligen Charakter, der die Sinne verwöhnt. nach oben
	BIOLOGISCHE SCHOKOLADE EXTRA BITTER. Zutaten: Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Vanille gemahlen*+, Kakao: 71% mind. *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 100%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2320 kJ (555 kcal) 7 g Eiweiss 45 g Kohlenhydrate 44 g Fett Erlesener Kakao aus Fairtrade Kooperativen der Dominikanischen Republik und Perus wird fermentiert und geröstet. Kombiniert mit Fairtrade Rohrzucker aus Südamerika und einem Hauch von Vanille wird die Schokolade 72h lang traditionell conchiert. Während der Conchierzeit erhält die AMARRÚ® Nero 71% ihren fein herben und aromatisch intensiven Kakaogeschmack. nach oben
	BIOLOGISCHE MILCHSCHOKOLADE. Zutaten: Vollmilchpulver*, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Kakaomasse*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Haselnüsse gemahlen*, Vanille gemahlen*+, Kakao: 38% mind. *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 70%. Kann Spuren von Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2366 kJ (569 kcal) 9 g Eiweiss 46 g Kohlenhydrate 40 g Fett Die Milch von Schweizer Kühen wird schonend zu Milchpulver verarbeitet und mit Kakao und Rohrzucker kombiniert. Diese Rohschokolade wird dann traditionell conchiert, wodurch die AMARRÚ® Milchschokolade ihren zarten Schmelz und die einmalige cremige Milchnote erhält, die noch mit Vanille abgerundet wird. nach oben
	BIOLOGISCHE MILCHSCHOKOLADE MIT GANZEN HASELNÜSSEN. Zutaten: Haselnüsse* 25%, Vollmilchpulver*, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Kakaomasse*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Haselnüsse gemahlen* 3%, Vanille gemahlen*+, Kakao: 38% mind. (Milchschokolade). *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 52%. Kann Spuren von Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2460 kJ (593 kcal) 10 g Eiweiss 40 g Kohlenhydrate 46 g Fett Die verwendeten Haselnüsse wachsen unter der Sonne Italiens. Durch eine schonende Röstung intensiviert sich der nussige Geschmack der Haselnüsse deutlich und sie erhalten ihren knackigen Biss. In Verbindung mit der zartschmelzenden Milchschokolade ergibt sich ein echter Hochgenuss, welche die AMARRÚ® Noisette zu einem beliebten Schokolade Klassiker macht. nach oben
	BIOLOGISCHE EDELBITTERSCHOKOLADE. Zutaten: Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Vanille gemahlen*+, Kakao: 55% mind. *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 100%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2313 kJ (554 kcal) 4 g Eiweiss 54 g Kohlenhydrate 39 g Fett Die beiden verwendeten Kakaosorten wachsen in verschiedenen Fairtrade Kooperativen in den tropischen Regionen der Dominikanischen Republik und Perus. Kombiniert mit Rohrzucker und einem Hauch Vanille erhält die AMARRÚ® Crémant-Noir Tafel ihren zarten und leicht herben Kakaogeschmack. nach oben
	BIOLOGISCHE EDELBITTERSCHOKOLADE MIT KAFFEE. Zutaten: Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), Kaffee (4.4%)*+, Vanille gemahlen*+, Kakao: 55% mind. (Schokolade). *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 100%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2313 kJ (554 kcal) 5 g Eiweiss 53 g Kohlenhydrate 39 g Fett Der Kaffee ist eine Mischung bester Arabica-Sorten und stammt aus verschiedenen Fairtrade Kooperativen in Südamerika. Der Kaffee wird in der Schweiz dunkel geröstet. Dadurch erhält er ein ausgeprägtes Espresso Aroma, welches in der AMARRÚ® Espresso Tafel dezent zur Geltung kommt. nach oben
	BIOLOGISCHE EDELBITTERSCHOKOLADE MIT ORANGENEXTRAKT. Zutaten: Kakaomasse*+, Rohrohrzucker*+ (SYRAMENA®), Kakaobutter*+, Vollrohrzucker*+ (SUCANAT®), natürliches Orangenöl*, Vanille gemahlen*+, Kakao: 65% mind. (Schokolade). *aus biologischem Anbau, +aus fairem Handel – 100%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten. 100 g enthalten: 2260 kJ (540 kcal) 6 g Eiweiss 49 g Kohlenhydrate 40 g Fett Die Blond-Orangen stammen aus Sizilien und werden selbstverständlich biologisch angebaut. Das ätherische Orangenextrakt wird in Italien durch Kaltpressen der reifen Fruchtschalen gewonnen. Dies verleiht der AMARRÚ® Orange Tafel einen herrlich frischen Orangengeschmack. nach oben